Νόστιμες ιδέες για το καθημερινό τραπέζι. Φτιάχνουμε ρεβιθοκεφτέδες.
Μυρωδάτοι ρεβιθοκεφτέδες με βάση ένα πολύτιμο όσπριο που μας κάνει καλό, καθώς τα ρεβίθια προσφέρουν φυτική πρωτεΐνη και υψηλή ποσότητα φυτικών ινών. Εμπεριέχουν δε και αδιάλυτες φυτικές ίνες (για καλή λειτουργία του εντέρου) και διαλυτές (για βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ του οργανισμού).
Το γεγονός ότι στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ κυκλοφορούν πλέον και ρεβίθια που δε χρειάζονται μούλιασμα απλουστεύει τη ζωή όσων …ξέχασαν να τα βάλουν να φουσκώνουν «από βραδύς», που έλεγαν και οι παλιές συνταγές.
