Συνταγή για βυσσινάδα, σιρόπι από το βύσσινο γλυκό του κουταλιού που στη συνέχεια αραιώνεται με νερό και καταναλώνεται κρύο
Βυσσινάδα
Υλικά Συνταγής
- 1 κιλό βύσσινα
- 1 κιλό ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
Εκτέλεση
- Πλένετε τα βύσσινα, αφαιρείτε τα κοτσάνια και τα κουκούτσια και πιέζετε τα φρούτα για πάρετε το χυμός τους.
- Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε τα βύσσινα μαζί με τη ζάχαρη να δέσουν μέχρι να αποκτήσετε ένα ελαφρύ σιρόπι. Προσθέτετε το χυμό λεμονιού, ανακατεύετε και αποσύρετε από τη φωτιά.
- Ρίχνετε τη βυσσινάδα σε μπουκάλι. Τη σερβίρετε αραιωμένη σε ποτήρι προσθέτοντας 1/6 βυσσινάδα και το υπόλοιπο παγωμένο νερό και παγάκια.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
