
Ζύμη-απόλαυση και γέμιση με κεφαλοτύρι και κασέρι για όσους και όσες έχουν βαρεθεί τη φέτα. Φανταστικά τυροπιτάκια από τα οποία δε θα μείνει ψίχουλο.
Υλικά Συνταγής
- 600 γρ. αλεύρι μαλακό
- 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 ποτήρι φρέσκο γάλα
- 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 300-400 γρ. κεφαλοτύρι ανάμεικτο με κασέρι (αν θέλετε αναμειγνύετε κι άλλα κίτρινα τυριά όπως ρεγκάτο κ.λπ.)
- μισό ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος
- 3 αυγά και άλλο ένα για την επιφάνεια
- πιπέρι
Εκτέλεση
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!