Σολωμός με μουστάρδα
Μερίδες: 2
Υλικά Συνταγής
- 2 Φιλέτα φρέσκου σολωμού
- 2 κουταλάκια σούπας μουστάρδα απλή
- 1 λεμόνι
- άνηθος
Εκτέλεση
- Ψήνετε σε αντικολλητικό τηγανάκι τα φιλέτα σολωμού μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
- Σε ένα μπολάκι ανακατεύετε το λεμόνι με την μουστάρδα και λίγο πριν βγάλετε τα φιλέτα από το τηγανάκι, τα περιχύνετε με το περιεχόμενο του μπολ. Περιμένετε δύο λεπτά μέχρι να πήξει η σαλτσούλα μας.
- Σερβίρετε με άνηθο απο πάνω. Προσέχετε όταν βάλετε τα φιλέτα αρχικά στο τηγανάκι να μην έχετε άλλη λιπαρή ουσία, γιατί ο σολωμός βγάζει δικά του έλαια τα οποία αν δεν τα θέλετε τα χύνετε λίγο πριν βάλετε την σαλτσούλα μουστάρδας λεμονιού.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!