Σαντουιτσάκια με πτι μπερ και σοκολατένια κρέμα
Μερίδες: 6
Υλικά Συνταγής
- 1 πακέτο (200 γρ.) μπισκότα Πτι Μπερ
- 500 ml γάλα
- 70 γρ. ζάχαρη (4 ½ κουταλιές της σούπας)
- 1 αυγό χτυπημένο
- 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
- 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 150 γρ. τριμμένη σοκολάτα κουβερτούρα
Εκτέλεση
- Ζεσταίνετε το γάλα. Ανακατεύετε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, το αλεύρι και το αυγό. Προσθέτετε στο μπολ λίγο από το ζεστό γάλα και ανακατεύετε με το σύρμα.
- Ρίχνετε το χυλό στο βραστό πλέον γάλα και ανακατεύετε με το σύρμα μέχρι να δέσει η κρέμα. Την αποσύρετε από τη φωτιά.
- Μόλις η κρέμα κρυώσει λίγο, προσθέτετε την τριμμένη κουβερτούρα και ανακατεύετε πάλι. Γεμίζετε τα μπισκότα, ανά δύο, με τη χλιαρή κρέμα σαν σάντουιτς. Αν θέλετε πιο ...λαρτζ απολαύσεις βάζετε από 3 μπισκότα και ανάμεσά τους 2 στρώσεις κρέμα.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!