ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ | Σάλτσα (ντρέσινγκ) για σαλάτα χωρίς καθόλου λιπαρά (0%) από το Βρετανό σεφ Jamie Oliver. Χρησιμοποιήστε μερικές κουταλιές της σούπας για να νοστιμίσετε την πράσινη σαλάτα σας και διατηρήστε την υπόλοιπη σε ένα καθαρό βάζο στο ψυγείο (για μερικές ημέρες).
Αν δεν έχετε λόγους να κρατήσετε τα λιπαρά στο 0% μπορείτε πάντα να προσθέσετε λίγο ελαιόλαδο.
Σάλτσα για σαλάτα (ντρέσινγκ) με 0% λιπαρά
Υλικά Συνταγής
- 500 γρ. γιαούρτι 0%
- 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα
- 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό ή κόλιανδρο
- 1 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένη
- ½ κόκκινη καυτερή πιπερίτσα
- 2 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί ή μηλόξιδο
- ο χυμός ½ λεμονιού
Εκτέλεση
- Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και λειτουργείτε τη συσκευή μέχρι να ομοιογενοποιηθούν. Δοκιμάστε και αν χρειάζεται προσθέστε λίγο περισσότερο ξίδι, χυμό λεμονιού ή αλάτι.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
