Η σάλτσα κοκτέιλ ήταν πολύ διαδεδομένη τη δεκαετία του ’70 σε αθηναϊκά εστιατόρια και ξενοδοχεία που πρόσφεραν τη λεγόμενη «διεθνή κουζίνα». Συνόδευε θαλασσινά όπως βραστές γαρίδες, καραβίδες, καβουρόψιχα, αστακό.
Σάλτσα κοκτέιλ για θαλασσινά της Χρύσας Παραδείση
Υλικά Συνταγής
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού μαγιονέζα
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κέτσαπ
- 1/4 φλιτζανιού τσαγιού κρέμα γάλακτος
- αλάτι
- 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
Εκτέλεση
- Αναμειγνύετε όλα τα υλικά και σερβιρετε τη σάλτσα κοκτέιλ με θαλασσινά.
Σημειώσεις
Σημ. Χρύσας Παραδείση: Η σάλτσα διατηρείται στο ψυγείο επί μία εβδομάδα.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
