Ρακόμελο
ΛΙΚΕΡ & ΗΔΥΠΟΤΑ | Συνταγή για ρακόμελο. Το ρακόμελο δεν είναι υποχρεωτικό να καταναλώνεται ζεστό και επιτόπου. Μπορούμε να το φυλάξουμε στο ψυγείο και να το απολαύσουμε κρύο, όποτε η περίσταση και η παρέα το απαιτεί.
Υλικά Συνταγής
- 1 λίτρο ρακή ή τσικουδιά
- 4-5 κουταλιές της σούπας μέλι
- 2 ξυλάκια κανέλα
- 4-5 καρφάκια γαρίφαλο
Εκτέλεση
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις πάρουν καλή βράση, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το ρακόμελο για άλλα 10' περίπου σκεπασμένο να πάρει τα αρώματα. Αφαιρούμε την κανέλα και τα γαρίφαλα. Σερβίρουμε αμέσως ή το φυλάμε σε μπουκάλι στο ψυγείο.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!