Πατατόπιτα με κεφαλογραβιέρα και αλλαντικά
Υλικά Συνταγής
- 1 πακέτο σφολιάτα
- 5-6 μέτριες πατάτες
- 300 γρ. κεφαλογραβιέρα
- 5 φέτες ζαμπόν κομμένες σε φέτες
- 5 φέτες μπέικον κομμένες σε φέτες
- 1 μικρή κρέμα γάλακτος
- 1 πιπεριά, ψιλοκομμένη, σοταρισμένη σε μια κουταλιά λάδι
Εκτέλεση
- Βράζετε τις πατάτες σε ελαφρά αλατισμένο νερό. Τις αφήνετε να κρυώσουν και τις κόβετε σε ροδέλες. Τις ανακατεύετε με τις στορισμένες πιπεριές.
- Λαδώνετε σκεύος στρογγυλό ή τετράγωνο, στρώνετε ένα φύλλο σφολιάτας και απλώνετε τις πατάτες. Στη συνέχεια προσθέτετε το τυρί, το ζαμπόν, το μπέικον και τέλος την κρέμα γάλακτος. Κλείνετε με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας, χαράζετε και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C μέχρι να ροδίσει.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!