Συνταγή για πατάτες τηγανητές που κλέβουν την παράσταση. Λουκάνικα ή μπέικον και κρεμμύδι συμβάλλουν ιδιαίτερα για μια άπαιχτη χειμωνιατικη γεύση.
Πατάτες στο τηγάνι αλλιώτικες
ΑΡΕΣΟΥΝ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ | Συνταγή για πατάτες τηγανητές αλλιώς.
Μερίδες: 4
Υλικά Συνταγής
- 5 πατάτες μέτριες
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη
- 180 γρ. λουκάνικα Φρανκφούρτης σε ροδέλες (ή μπέικον κομμένο σε κυβάκια)
- αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
- Βράζετε τις πατάτες μαζί με τη φλούδα, αφού τις πλύνετε πολύ καλά. Τις αφήνετε στην άκρη να κρυώσουν.
- Αφαιρείτε τη φλούδα από τις πατάτες και τις κόβετε σε λεπτές φέτες. Βάζετε σε ένα μεγάλο τηγάνι το βούτυρο ή τη μαργαρίνη να λιώσει, ρίχνετε τις πατάτες, το μπέικον (ή το λουκάνικο), το κρεμμύδι και αλατοπιπερώνετε.
- Ανακατεύετε τις πατάτες με ξύλινη κουτάλα ή σπάτουλα και μόλις ροδοκοκκινίσουν από όλες τις πλευρές είναι έτοιμες.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!