Παγωτό φράουλα με γιαούρτι
Υλικά Συνταγής
- 400 γρ. φράουλες, καθαρισμένες και ψιλοκομμένες
- 1/4 του φλιτζανιού ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
- 1 φλιτζάνι γιαούρτι
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ανακατεύετε τις φράουλες με τη ζάχαρη και αφήνετε το μείγμα στο ψυγείο για 20' ανακατεύοντας τακτικά έτσι ώστε να δημιουργηθεί ένα σιρόπι φράουλας.
- Ρίχνετε τις φράουλες μαζί με το σιρόπι τους στο μπλέντερ, προσθέτετε το χυμό λεμονιού και χτυπάτε για 2'-3'.Στη συνέχεια προσθέτετε το γιαούρτι και συνεχίζετε το χτύπημα για λίγο ακόμη.
- Αδειάζετε το μείγμα σε ειδικές φόρμες για παγωτό ξυλάκι και το αφήνετε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 8 ώρες. Ξεφορμάρετε βουτωντας τις θηκες σε ζεστο νερο για λιγα δευτερολεπτα ή περνωντας τες κατω απο τη βρύση.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!