Ομελέτα με πατάτες
Μερίδες: 4
Υλικά Συνταγής
- 4 πατάτες, καθαρισμένες, κομμένες σε μπαστουνάκια
- 8 αυγά
- αλάτι, πιπέρι
- ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
- Τηγανίζετε τις πατάτες σε μεγάλο τηγάνι. Μόλις ψηθούν, αφαιρείτε το πολύ λάδι και αφήνετε λίγο.
- Χτυπάτε τα 4 πρώτα αυγά με λίγο αλάτι και τα ρίχνετε στις πατάτες. Αφήνετε τα αυγά να ψηθούν από τη μία πλευρά.
- Γυρίζετε την ομελέτα από την άλλη πλευρά και ρίχνετε τα άλλα 4 αυγά και τα αφήνετε να ψηθούν. Αναποδογυρίζετε την ομελέτα 1-2 φορές ακόμη αν χρειάζεται και σερβίρετε.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!