Ντιπ γιαουρτιού
Υλικά Συνταγής
- 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη
- 2 κουταλάκια του γλυκού άνηθο ή μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 80 γρ. γκοργκοντζόλα λιωμένη με πιρούνι
Εκτέλεση
- Τοποθετείτε το γιαούρτι σε τουλουπάνι 1 νύχτα για να στραγγίσει εντελώς τα υγρά του. Την επόμενη μέρα το μεταφέρετε σε ένα μπολ και προσθέτετε τη μαγιονέζα, το λάδι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το σκόρδο, το ροκφόρ, λίγο πιπέρι και τον άνηθο ή το μαϊντανό. Ανακατεύετε το μείγμα καλά και το αφήνετε στο ψυγείο.
Σημειώσεις
Ιδανικό για βραστά ψάρια και θαλασσινά, αλλά κα για τηγανητές πατάτες.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
