Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας
Υλικά Συνταγής
- 3/4 του φλιτζανιού σπορέλαιο
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη
- 2 φλιτζάνια κρύο νερό
- 3 κουταλιές της σούπας ξίδι
- 6 κουταλιές της σούπας κακάο
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 2 βανίλιες
- 3 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα
- ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Χτυπάτε το λάδι με τη ζάχαρη και προσθέτετε το ξίδι, το νερό, τη βανίλια και τέλος το αλεύρι ανακατεμένο με τη σόδα, το αλάτι και το κακάο. Τοποθετείτε το μείγμα σε ταψί αλειμμένο με λάδι πασπαλισμένο ελαφρά με αλεύρι και το ψήνετε σε μέτριο φούρνο περίπου 180°C για 45'. Μόλις κρυώσει το πασπαλίζετε προαιρετικά με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!