Νηστίσιμα «βραχάκια» σοκολάτας με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς
Μπορείτε να εμπλουτίσετε τα βραχάκια και με τα αγαπημένα σας ξηρά φρούτα ψιλοκομμένα.
Υλικά Συνταγής
- 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα χοντροκομμένη
- 300 γρ. ξηροί καρποί ανάλατοι (αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκι Αιγίνης)
- λίγη κανέλα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί αρωματίζοντας με την κανέλα (αν βάλετε) και αφού λιώσει ανακατεύετε για 5' περίπου, έτσι ώστε να πέσει λίγο η θερμοκρασία της.
- Προσθέτετε τους ξηρούς καρπούς στη σοκολάτα και ανακατεύετε προσεκτικά.
- Στρώνετε σε λεία επιφάνεια λαδόκολλα, με ένα κουτάλι παίρνετε μικρή ποσότητας του μείγματος και την ακουμπάτε στη λαδόκολλα σχηματίζοντας μικρά ακανόνιστου σχήματος σοκολατάκια («βραχάκια»). Τα αφήνετε να κρυώσουν καλά πριν τα σερβίρετε.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!