Μους γιαουρτιού με μέλι
Μερίδες: 6
Υλικά Συνταγής
- 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 120ml ζαχαρούχο γάλα
- 1 κουταλάκι ζελατίνη σε σκόνη
- 1 σφηνάκι λικέρ πικραμύγδαλο (Amaretto)
- 1 βανίλια σε σκόνη
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- φουντούκια ή αμύγδαλα καραμελωμένα
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολάκι διαλύετε τη ζελατίνη με 2 κουταλιές νερό. Ρίχνετε στο μπλέντερ το γιούρτι, το ζαχαρούχο γάλα, τη βανίλια και το λικέρ.
- Δουλεύετε καλά τα υλικά μέχρι να αποκτήσετε ομοιόμορφο μείγμα. Προσθέτετε τη ζελατίνη και το μέλι και συνεχίζετε το χτύπημα, μέχρι να διαλυθούν εντελώς.
- Μεταφέρετε την κρέμα σε 6 ποτήρια και τα αφήνετε στο ψυγείο για 5 ώρες, ώστε να παγώσει και να στερεοποιηθεί. Περιχύνετε με λίγο μέλι χλιαρό, γαρνίρετε με φουντούκια ή αμύγδαλα καραμελωμένα και σερβίρετε.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!