Συνταγή για γλύκισμα με μήλα. Εύκολο επιδόρπιο για τα χειμωνιάτικα βράδια. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στη γέμιση και ξηρούς καρπούς. Σερβίρονται σκέτα ή με ξινόκρεμα, σαντιγί ή γιαούρτι.
Μήλα γεμιστά στο φούρνο με σαμιώτικο κρασί
Μερίδες: 4
Υλικά Συνταγής
- μήλα: 4 μεγάλα
- βερίκοκα ή χουρμάδες: 50 γρ., ξερά, ψιλοκομμένα
- βούτυρο: λίγο
- σταφίδες: 25 γρ.
- ζάχαρη ή μέλι: 25 γρ.
- κανέλα: 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- γλυκό σαμιώτικο κρασί: 4-5 κουταλιές της σούπας
- κρέμα γάλακτος: λίγη (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Με το ειδικό εργαλείο αφαιρείτε τα κουκούτσια από τα μήλα. Αναμειγνύετε τα βερίκοκα ή τους χουρμάδες με τις σταφίδες, τη ζάχαρη ή το μέλι και την κανέλα.
- Βουτυρώνετε ένα ταψάκι και τοποθετείτε τα μήλα. Τα γεμίζετε με το μείγμα των ξηρών φρούτων και τα περιχύνετε με το κρασί. Σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο και ψήνετε στους 180° C για 1 ώρα.
- Μόλις μαλακώσουν τα βγάζετε από το φούρνο και τα σερβίρετε με κρέμα γάλακτος.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
