Μαρμελάδα μπανάνας
Υλικά Συνταγής
- 1 κιλό μπανάνες
- 3 φλιτζάνια ζάχαρη
- 5 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 1/2 φλιτζάνι λικέρ μπανάνας, κονιάκ ή ρούμι
Εκτέλεση
- Βάζετε το νερό με το λεμόνι και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και μόλις δείτε ότι αρχίζουν να βράζουν, ρίχνετε μέσα τις μπανάνες κομμένες σε φέτες.
- Ανακατεύοντας συνεχώς, γιατί το μείγμα κολλάει εύκολα, συνεχίζετε το βράσιμο μέχρι να διαλυθούν οι μπανάνες και να αποκτήσετε μια πηχτή μαρμελάδα. Προσθέτετε το αλκοολούχο, ανακατεύετε και έτοιμη.
Σημειώσεις
Αν δε θέλετε να βάλετε αλκοολούχο , μπορείτε να την αρωματίσετε με λίγη κανέλα.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!