Λαδοκούλουρα
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ | Συνταγή για νηστίσιμα κουλουράκια λαδιού με ρακί. Λαδοκούλουρα παραδοσιακά.
Υλικά Συνταγής
- 3 ποτήρια λάδι
- 2 ποτήρια ζάχαρη
- 1 ποτήρι ρακί
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 2 κιλά αλεύρι (περίπου) για όλες τις χρήσεις
- σουσάμι για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
- Ανακατεύετε το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα. Στη συνέχεια προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας διαρκώς και στο τέλος ρίχνετε σταδιακά το αλεύρι. Προσθέτετε τόσο αλεύρι ώστε να αποκτήσετε μια ζύμη μαλακή και λεία.
- Πλάθετε τα κουλουράκια στο σχήμα της αρεσκείας σας, τα πασπαλίζετε με το σουμάμι και ψήνετε σε λαμαρίνα στρωμένη με αντικολλητικό χαρτί σε προθερμασμένο φούρνo στους 180° C για 20'-25' περίπου.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!