Κρουασανάκια με σοκολάτα και αμύγδαλα
Υλικά Συνταγής
- 2 φύλλα σφολιάτα έτοιμη
- 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε φλούδες ή κομματάκια
- 2 κουταλιές της σούπας άλειμμα σοκολάτας (τύπου μερέντα, νουτέλα κ.λπ.)
- 80 γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα, ψιλοκομμένα
- λίγο βούτυρο για το άλειμμα
- ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
- Ανακατεύετε το άλειμμα σοκολάτας με τα αμύγδαλα.
- Κόβετε τη σφολιάτα σε τρίγωνα ή ορθογώνια κομμάτια και τα πιέζετε με τον πλάστη για να λεπτύνουν λίγο.
- Βάζετε στη φαρδιά πλευρά κάθε κομματιού ζύμης από λίγη κουβερτούρα και λίγο από το μείγμα σοκολάτας-αμυγδάλων και τυλίγετε σε σχήμα κλασικού κρουασάν (τα τρίγωνα) ή κλείνετε σαν πακετάκια (τα ορθογώνια).
- Τα τοποθετείτε σε ταψάκι ελαφρώς βουτυρωμένο (ή στρωμένο με λαδόκολλα) και, αφού τα αλείψετε με λίγο βούτυρο, τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C μέχρι να ροδίσουν. Πασπαλίζετε με άχνη και σερβίρετε.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!