Για το σπίτι, το σχολείο των παιδιών ή το γραφείο, αυτή η γιαουρτοτυρόπιτα είναι εκεί, όποτε τη χρειαστείς, χωρίς να σε παιδέψει. Με φρέσκια και ανάλφρη γεύση χάρις την έντονη παρουσία του γιαουρτιού και το μυρωδάτο δυόσμο ή άνηθο, η τυρόπιτα αυτή θα γίνει σίγουρα απ’ τις αγαπημένες σας.
Μαζί με φρεσκοκομμένη σαλάτα η γιαουρτοτυρόπιτα μετατρέπεται από σνακ σε ελαφρύ κυρίως γεύμα.
Γρήγορη γιαουρτοτυρόπιτα χωρίς φύλλο
Συνταγή για τυρόπιτα με γιαούρτι και τρία τυριά χωρίς φύλλο
Μερίδες: 6
Υλικά Συνταγής
- 2 γιαούρτια πλήρη
- 200 γρ. φέτα
- 200 γρ. ανθότυρο
- ½ συσκευασία (250γρ.) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 4 αυγά
- ½ φλιτζάνι γάλα εβαπορέ
- 100 γρ. γραβιέρα
- ψιλοκομμένο δυόσμο ή άνηθο
- πιπέρι
Εκτέλεση
- Λιώνετε τη φέτα και το ανθότυρο με πιρούνι σε ένα ευρύχωρο μπολ.
- Ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά μέσα και ανακατεύετε με σπάτουλα, ώστε να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα.
- Ρίχνετε το μείγμα σε καλά λαδωμένο ταψί ή πυρίμαχο σκεύος και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για 40'-45'.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
