Αν αγαπάτε τα μήλα, την κανέλα και τη καστανή ζάχαρη, θα λατρέψετε αυτή την πάναπλη μηλόπιτα. Ιδανική για χαλαρές στιγμές που δεν σκοπεύετε να τις περάσετε στην κουζίνα.
Η μηλόπιτα αυτή γίνεται με έτοιμη σφολιάτα και το πιο δύσκολο κομμάτι της είναι να …καθαρίσετε τα μήλα. Στη γέμιση, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε καρύδια και σταφίδες.
Το να διακοσμήσει κανείς την επιφάνεια με σταυρωτές λωρίδες ζύμης δίνει μια επιπλέον χάρη στο γλύκισμα, ωστόσο κάθε άλλο παρά απαραίτητες είναι για να απολαύσετε τη μηλόπιτα.
Δοκιμάστε τη συνταγή και με αχλάδια, σε μια -επίσης πανεύκολη- αχλαδόπιτα.
Εύκολη μηλόπιτα με σφολιάτα
ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ | Συνταγή για εύκολη μηλόπιτα με σφολιάτα
Μερίδες: 6
Υλικά Συνταγής
- 1 φύλλο σφολιάτα βουτύρου
- 5 μεγάλα μήλα κομμένα
- ο χυμός 1 λεμονιού
- 30 γρ. βούτυρο κομμένο σε μικρά κυβάκια
- 1 ½ γεμάτη κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και γαρίφαλο σε σκόνη
- μπάλες παγωτού ή σαντιγί για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200° C. Στρώνετε το φύλλο της σφολιάτας σε μια στρογγυλή φόρμα διαμέτρου 32 εκ., ώστε να καλυφθεί ο πάτος από τα πλαϊνά τοιχωμάτα.
- Καθαρίζετε τα μήλα και τα κόβετε σε στρογγυλές ροδέλες. Τις περιχύνετε με το χυμό του λεμονιού.
- Τοποθετείτε τις ροδέλες των μήλων πάνω στη σφολιάτα και τα πασπαλίζετε με τη ζάχαρη. Σκορπίζετε τα κομματάκια του βουτύρου και ραντίζετε με τα εσάνς βανίλιας.
- Ψήνετε τη μηλόπιτα στο φούρνο 18'-22', μέχρις ότου η ζύμη να γίνει τραγανή στις άκρες και τα μήλα να μαλακώσουν. Σερβίρετε, αν θέλετε, με παγωτό ή πλούσια σαντιγί.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!