Γλυκό με ψημένη κρέμα και μπισκότα
ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ | Μια πανεύκολη συνταγή για ψημένη κρέμα με μπισκότα του σεφ Βαγγέλη Δρίσκα από την τηλεοπτική εκπομπή «Κάθε Μέρα Σεφ»
Μερίδες: 6
Υλικά Συνταγής
- 150 γρ. μπισκότα της αρεσκείας σας*
- 4 αυγά
- 500 ml φρέσκο γάλα
- 200 γρ. ζαχαρη
- 1 κουταλάκι κανέλα
- λίγη βανίλια σκόνη ή εσάνς
- άχνη για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
- Στρώνετε ένα στρογγυλό ταψάκι 20-22 εκ. με τα μπισκότα καλύπτοντας και τα κενά με κομμάτι μπισκότου.
- Χτυπάτε τα αυγά, το γάλα, τη ζάχαρη, τη βανίλια και την κανέλα σε ένα μπολ να ομοιογενοποιηθούν. Αδειάζετε το ρευστό μείγμα με κουτάλα στο ταψί με τα μπισκότα.
- Ψήνετε την κρέμα για 35' σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°. Σερβίρετε, αφού κρυώσει, πασπαλίζοντας με ζάχαρη άχνη.
Σημειώσεις
*Ο σεφ χρησιμοποίησε μπισκότα με πίτουρο και κράνμπερι
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!