Γλυκίσματα-μπουκιές με καρύδα
Υλικά Συνταγής
- 500 γρ. ζάχαρη
- 500 γρ. καρύδα τριμμένη
- 4 αυγά
- 2 βανίλιες σε σκόνη
Εκτέλεση
- Ρίχνετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά μαζί και ανακατεύετε καλά με το σύρμα ή το μίξερ χειρός. Πλάθετε το μείγμα σε στρογγυλές μπαλίτσες (δεν πειράζει αν σας κολλάει ή δε στέκεται καλά). Βάζετε τις μπαλίτσες σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 12' - 15' περίπου, μέχρι τα γλυκάκια να σφίξουν και να πάρουν χρυσαφί χρώμα. Υ.Γ. Ευχαριστούμε πολύ πολύ την Άννα απ' το κομμωτήριο «Hair Styling» στο Βύρωνα για την υπέροχη και πανεύκολη συνταγή.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!