Γλυκιά πίτσα με σπιτική μερέντα και ξηρούς καρπούς
Υλικά Συνταγής
- 1 βάση για πίτσα έτοιμη η σπική
Για τη σπιτική μερέντα
- 250 γρ. βούτυρο
- 4-5 κουταλιές σοκολάτα σκόνη ή κακάο
- 100 γρ. φουντούκια θρυμματισμένα σε σκόνη στο μπλέντερ
- 200 γρ. ζαχαρούχο γάλα
- 2-3 κουταλιές της σούπας μέλι
Για το γαρνίρισμα
- 100 γρ. λευκή σοκολάτα λιωμένη σε μπεν μαρί
- καρύδια
- φιστίκια Αιγίνης
Εκτέλεση
- Ετοιμάζετε τη ζύμη για πίτσα σύμφωνα με τις οδηγίες της βασικής συνταγής.
Για τη σπιτική μερέντα
- Αφήνετε το βούτυρο να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί (είτε στο χέρι είτε στο μίξερ) μέχρι να γίνουν μια μάζα και να μην ξεχωρίζουν μεταξύ τους.
- Απλώνετε τη σπιτική μερέντα στη ψημένη βάση για πίτσα, περιχύνετε με τη λευκή σοκολάτα και γαρνίρετε με τους ξηρούς καρπούς.
Σημειώσεις
Στη ζήμη για πίτσα μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε στα υλικά και 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!