Συνταγή για γαρίδες τηγανητές με αλεύρι. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε στο αλεύρι και λίγη τριμμένη φρυγανιά για έξτρα τραγανότητα.
Γαρίδες τηγανητές
Υλικά Συνταγής
- 500 γρ. γαρίδες
- ⅔ φλιτζανιού αλεύρι
- άφθονο ελαιόλαδο
- αλάτι
Εκτέλεση
- Πλένετε τις γαρίδες και τις καθαρίζετε απ' τα κελύφη σε περίπτωση που είναι μεγάλες. Οι μικρές δεν χρειάζονται καθάρισμα.
- Ανακατεύετε το αλεύρι με λίγο αλάτι και περνάτε τις γαρίδες από το μείγμα γυρίζοντας τις ώστε να καλυφθούν καλά.
- Τηγανίζετε τις γαρίδες λίγες λίγες (να μην καλύπτουν η μια την άλλη γιατί δεν θα βγουν τραγανές) έως ότου πάρουν χρώμα παντού.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!