Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες
Μερίδες: 4
Υλικά Συνταγής
- 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
- χυμό 1 λεμονιού
- 3 σκελίδες σκόρδου τριμμένες
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- 12 μεγάλες φτερούγες κτοτόπουλου
- λίγο ελαιόλαδο
- 2-3 φλιτζάνια ρύζι πιλάφι αρωματισμένο με κρόκο, για το σερβίρισμα
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
- Ρίχνετε σε μπολ τη σάλτσα σόγιας με το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, το μέλι, αλατοπίπερο και ανακατεύετε καλά.
- Κόβετε τις φτερούγες, πετάτε τις άκρες και τις βυθίζετε στη μαρινάτα. Τις σκεπάζετε και τις αφήνετε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα να μαριναριστούν.
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 230 °C. Βάζετε τις φτερούγες σε λαδωμένο ταψί και τις ψήνετε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν καλά, για 30’-40’ περίπου.
- Βγάζετε σε πιατέλα και σερβίρετε αμέσως με κίτρινο ρύζι αρωματισμένο με κρόκο Κοζάνης.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
