Ετοιμάζετε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας του. Αναμειγνύετε σε ένα μεγάλο μπολ τα φρέσκα φρούτα, τους χουρμάδες και τα κερασάκια. Τα περιχύνετε με το ζελέ κεράσι, το βραστό νερό και κατόπιν τα αφήνετε στο ψυγείο να σφίξουν 3 ώρες. Ρίχνετε το χυμό πορτοκαλιού σε μικρό πυρίμαχο μπολ και πασπαλίζετε με τη ζελατίνη. Αφήνετε να σταθει 2΄ και κατόπιν ζεσταίνετε σε μπεν μαρί μέχρι η ζελατίνη να διαλυθεί.

Χτυπάτε το γιαούρτι με τη ζάχαρη και κατόπιν τα προσθέτετε στο μείγμα της ζελατίνης. Ανακατεύετε και τα ρίχνετε στο μπολ πάνω από το ζελέ. Αφήνετε στο ψυγείο για αρκετές ώρες ή μία νύχτα. Γαρνίρετε τη φρουτοσαλάτα με κερασάκια γλασέ και φύλλα μέντας.