Brownies νηστίσιμα
Υλικά Συνταγής
- 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 300 γρ. ζάχαρη
- 70 γρ. κακάο
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- λίγο αλάτι
- 250 ml νερό
- 250 ml ελαιόλαδο
- σοκολάτα κουβερτούρα για την επικάλυψη
Εκτέλεση
- Στο μπολ του μίξερ ρίχνετε το αλεύρι με τη ζάχαρη, το μπέικιν, το κακάο και λίγο αλάτι. Προσθέτετε το ελαιόλαδο και το νερό. Ανακατεύετε για 2'-3' μέχρι να αποκτήσετε ένα λείο, γυαλιστερό μείγμα.
- Λαδώνετε ελαφρά και αλευρώνετε ένα ταψί. Αδειάζετε το μείγμα και το απλώνετε μοιόμορφα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30' περίπου μέχρι να ξεραθεί ελαφρά η επιφάνει του γλυκού.
- Σε μπεν μαρί λιώνετε την κουβερτούρα. Αφήνετε το γλυκό να κρυώσει καλά και το κόβετε σε τετράγωνα κομμάτια. Περιχύνετε με τη λιωμένη κουβερτούρα και σερβίρετε.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!