Το La Liste, ο κορυφαίος παγκόσμιος οδηγός εστιατορίων, ζαχαροπλαστείων και ξενοδοχείων, δημοσίευσε την ετήσια κατάταξη των 1.000 καλύτερων εστιατορίων για το 2025.

Στη φετινή λίστα, το Varoulko Seaside, του βραβευμένου Έλληνα chef Λευτέρη Λαζάρου, ξεχώρισε ως ένα από τα τρία ελληνικά εστιατόρια που κατάφεραν να εξασφαλίσουν μια θέση ανάμεσα στους κορυφαίους της παγκόσμιας γαστρονομίας.

Με βαθμολογία 80.05/100, το Varoulko Seaside υποβλήθηκε σε μια αυστηρή διαδικασία έξι σταδίων, συμπεριλαμβανομένης της αξιολόγησης, της βαθμολόγησης, της επεξεργασίας, της κατάταξης και της ενσωμάτωσης των κριτικών πελατών. Η διάκριση αυτή δεν είναι η πρώτη που λαμβάνει το εστιατόριο, καθώς έχει ήδη ένα αστέρι Michelin από το 2002 έως και σήμερα, αλλά και Χρυσό Σκούφο από το 1994, όπως και άλλες πολυάριθμες διακρίσεις.

Το Varoulko Seaside, υπό την καθοδήγηση του head chef Λευτέρη Λαζάρου, αποτελεί τον πλέον αναγνωρισμένο προορισμό υψηλής γαστρονομίας στην Ελλάδα. Εμπνευσμένο από την θαλασσινή αύρα του Πειραιά, το εστιατόριο προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία, αναδεικνύοντας τη μαγεία της ελληνικής θαλασσινής κουζίνας.

Η επιλογή υψηλής ποιότητας πρώτων υλών, σε συνδυασμό με την καινοτόμο μαγειρική τεχνική του chef, δημιουργούν μια συναρπαστική γευστική παλέτα, που χαρακτηρίζεται από φρεσκάδα και δημιουργικότητα.
Με την ατμόσφαιρά του και τις συνεχείς διακρίσεις, το Varoulko Seaside παραμένει στην κορυφή, κερδίζοντας την επιβεβαίωση και τον θαυμασμό τόσο των γαστρονομικών κριτικών όσο και των επισκεπτών του.