Το μαγαζί που πήρε το όνομα του από τη χαρακτηριστική ατάκα της Ρένας Βλαχοπούλου στην «Παριζιάνα» έχει μικρό κατάλογο με διαλεχτές πρώτες ύλες και σερβίρει απ’ τις πιο νόστιμες γαρίδες κανταΐφι σε μια μονοκατοικία του Κορυδαλλού.
Το μαγαζί που πήρε το όνομα του από τη χαρακτηριστική ατάκα της Ρένας Βλαχοπούλου στην «Παριζιάνα» έχει μικρό κατάλογο με διαλεχτές πρώτες ύλες και σερβίρει απ’ τις πιο νόστιμες γαρίδες κανταΐφι σε μια μονοκατοικία του Κορυδαλλού.
ΠΗΓΗ: popaganda.gr| Της Ζωής Παρασίδη | Φωτογραφίες: Δημήτρης Κουλελής
Σε ένα ήσυχο στενό του Κορυδαλλού μια μονοκατοικία γεμάτη χρώμα, γουστόζικες ταπετσαρίες, καλαπόδια, υφάσματα και νήματα σερβίρει ιδιαίτερες γεύσεις σε τιμές που δεν κρίνονται κατάλληλες μόνο για ειδικές περιστάσεις και σε έναν χώρο με cozy ατμόσφαιρα που σε προκαταβάλει θετικά πριν ακόμη ακουμπήσουν τα πιάτα στα χάρτινα σουπλά.
Το πορτρέτο της Σούζυ που ταλαιπωρούσε τη μοδίστρα Ρένα Βλαχοπούλου στην ταινία της Φίνος Φιλμ «Παριζιάνα» μας υποδέχεται κατά την είσοδο μας στο εστιατόριο που άνοιξε πριν από περίπου τέσσερις μήνες στον αριθμό 56 της οδού Δ. Μαλαγαρδή (πρώην Φ. Ρούσβελτ). Η νέα άφιξη στο προάστιο του Πειραιά κλείνει την όμορφη αυλή που το έκανε να διαδοθεί από στόμα σε στόμα μέσα στο περασμένο καλοκαίρι και σερβίρει πλέον στον εσωτερικό της χώρο που στολισμένος με λεπτομέρειες μας προκαλεί να τον εξερευνήσουμε όση ώρα περιμένουμε να ετοιμαστούν τα πιάτα. Κατά την είσοδο σας θα συναντήσετε μια παλιά ραπτομηχανή δίπλα στην οποία βρίσκεται ένα ύφασμα με το ίδιο ακριβώς μοτίβο που πρόβαρε η κοιλιόδουλη Σούζυ στο κινηματογραφικό ατελιέ που είχε στήσει ο Γιάννης Δαλιανίδης για τις ανάγκες της δημοφιλούς σε βάθος χρόνου ταινίας. Το μαγαζί που πήρε το όνομα του από την ολιγόλεπτη χαρακτηριστική σκηνή του 1969, ουδεμία σχέση έχει με την καντίνα που είχε εμφανιστεί στον Ελαιώνα το 2012.
Με αυγά από τα Μέγαρα, τυριά από τη Νάξο, την Ίο και έναν κατάλογο με signature cocktails να βρίσκεται στα σκαριά, το Σούζυ Τρως ανοίγει τις καθημερινές – εκτός Δευτέρας- στις 7 και προσφέρει έναν μικρό κατάλογο ελληνικής δημιουργικής κουζίνας. Συνδυάζοντας το comfort food με την καλαίσθητη εμφάνιση, η κουζίνα του προσφέρει ορεκτικά όπως σούπα βελουτέ με κουρκουμά, καγιανά με απάκι και λαλάγγια, φάβα με γλυκόξινες πιπεριές και βαλσάμικο, μανιτάρια τηγανιά με μπέικον, πατάτες τηγανητές με παρμεζάνα και τρουφόλαδο, μια πρωτότυπη γευστικά καπνιστή μελιτζανοσαλάτα με χταπόδι, τοματίνια, κρέμα με βάση το βαλσάμικο καθώς και τις εκπληκτικές γαρίδες – κανταΐφι με sweet chili sauce και σάλτσα αγιολί.
Περισσότερα για το Σούζι Τρως θα βρείτε πατώντας εδώ
Info: Σούζυ Τρως, Δ. Μαλαγαρδή 56 (πρώην Φ. Ρούσβελτ) Κορυδαλλός. Τηλ: 2104969325.