TOP POSTS | Ο αγαπητός σεφ ανάρτησε στο youtube τη συνταγή για την τυροκευτερή που σέρβιρε πριν μερικά χρόνια στο εστιατόριό του.

TOP POSTS | Ο αγαπητός σεφ ανάρτησε στο youtube τη συνταγή για την τυροκευτερή που σέρβιρε πριν μερικά χρόνια στο εστιατόριό του.

«Αυτό που έχω προσπαθήσει ιδιαίτερα στην τυροκαυτερή αυτή, είναι να την κάνω πιο κρεμώδη στην υφή της», λέει ο σεφ Γιάννης Λουκάκος αποκαλύπτοντας το μυστικό του: μαζί με τη φέτα προσθέτει λίγο φρέσκο τυρί-κρέμα και λίγη κρέμα γάλακτος.

Κατά τα άλλα στα υλικά της περιλαμβάνει πράσινη και κόκκινη πιπεριά, σκορδάκι και πιπερίτσα τσίλι στην ποσότητα που κρίνει ο καθένας ανάλογο με το πόσο καυτερή επιθυμεί την τυροκαυτερή του και βέβαια ελαιόλαδο.

Είναι μια πολύ εύκολη παρασκευή που γίνεται στο μπλέντερ, ένα ντιπ που συνοδεύει άριστα ξεροψημένες πιτούλες αλλά και τηγανητές πατάτες. 

Τη συνταγή σε μορφή κειμένου μπορείτε να τη βρείτε εδώ.