Βρίσκεται στο ισόγειο του YeeOn, του ολοκαίνουριου boutique hotel στον παραλιακό δρόμο του γραφικού λιμανιού μπροστά στη θάλασσα, αλλά δεν χρειάζεται να μένεις στο ξενοδοχείο για να δοκιμάσεις τη μανιάτικη καρμπονάρα του και τα signature cocktails.
Είναι χώρος μίνιμαλ, φωτεινός και ανοιχτόκαρδος και σου γεμίζει την ψυχή με εκείνο το είδος της χαράς που μόνο τα αρχοντικά πορτοπαράθυρα με θέα στη γαλάζια θάλασσα μπορούν να σου χαρίσουν. Είναι το Yee All-Day Bistro, στο ισόγειο του ολοκαίνουριου boutique hotel YeeOn, του πανέμορφου τετράστερου ξενοδοχείου που σε προσκαλεί να ζήσεις το Γύθειο αλλιώς: μέσα από την εμπειρία μιας διαμονής που φέρνει τη χαλάρωση και την ευζωία στο επίκεντρο.
Δεν χρειάζεται όμως να μένεις σε κάποιο από 10 φίνα δωμάτια του μικρού ξενοδοχείου για να μπεις σε αυτό το υπέροχο κτίριο του 19ου αιώνα, ανακαινισμένο πλήρως με σεβασμό και γούστο, και να δοκιμάσεις το μενού του, που σε πρώτη φάση επιμελήθηκε ο σεφ Γιάννης Μπρατσολιάς. Το Yee All-Day Bistro είναι ανοιχτό σε όλους και όλες και τα τραπεζάκια του -είτε τα εσωτερικά είτε τα εξωτερικά, τα οποία βρίσκονται κυριολεκτικά πάνω στη θάλασσα- σε περιμένουν. Ειδικά για τα εξωτερικά, δεν θα ήταν άσχημη ιδέα να κάνεις μια κράτηση καθώς μπαίνουμε στη high season.
Τι θα φας και τι θα πεις στο Yee
Εδώ θα βρεεις ορεκτικά, γλυκά και αλμυρά σνακ, σαλάτες και κυρίως πιάτα στηριγμένα στην εποχικότητα, την εντοπιότητα και τη φρεσκάδα των υλικών. Μανιάτικα παραδοσιακά προϊόντα, ευρύτερο μεσογειακό πνεύμα και δημοφιλείς διεθνείς πινελιές (έχει, λόγου χάρη, περιποιημένα μπέργκερ, τραγανά σπρινγκ ρολ και αφρά μπάο μπαν) συνθέτουν ένα μενού ιδανικό για χαλαρές στιγμές με ένα κρασί τοπικού οινοποιείου ή ένα signature κοκτέιλ μπροστά στον Λακωνικό Κόλπο.
Θα σε κερδίσουν αμέσως η σαλάτα με τα ντοματίνια, ντόπια σφέλα, ελαιόλαδο βασιλικού και χαρουποπαξίμαδα (11€), το ταλαγάνι σχάρας με σουσαμένιο παστέλι και ντρέσινγκ εσπεριδοειδών (10€), η τραγανή πίνζα με σύγκλινο Μάνης, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ μανταρίνι (12€) και η μανιάτικη καρμπονάρα με λιγκουίνι, αυγό και σύγκλινο (10€). Από πρωτεϊνούχα κυρίως θα βρεις από ταλιάτα νεαρού μοσχαριού με τριπλομαγειρεμένες πατάτες τηγανητές (18€) και ψαρονέφρι σιγομαγειρεμένο σε σάλτσα λευκού κρασιού με λιαστή ντομάτα (15€) μέχρι μοσχαρίσια μπιφτεκάκια με σος γιαουρτιού-φέτας, πιτούλες και σαλάτα εποχής (11€) και τραγανά σνιτσελάκια κοτόπουλο με σος bbq (10€).
Η ώρα των κοκτέιλ
Τα γλυκά απογεύματα ή όταν πέφτει η νύχτα είναι ιδανικές ώρες για να απολαύσεις τα κλασικά (10€) αλλά και τα signature κοκτέιλ (12€) του Yee, όπως το YeeOn με τζιν, yuzu, φύλλα βασιλικού και σιρόπι καραμέλας ή το Yee με spice ρούμι και πράσινο μήλο. Δοκίμασέ τα και θα μας θυμηθείς!
Info: Yee All-Day Bistro | Βασ. Παύλου 33, Γύθειο | Τηλ. 27330 23452 | yeeonhotel.com |Virtual tour εδώ
