Αρχική Food Stories Meet the Greeks - Ταξίδι Επικά κρασιά – Δύο επισκέψιμα οινοποιεία της Δυτικής Ελλάδας με ιστορία από το 19o αιώνα

Επικά κρασιά – Δύο επισκέψιμα οινοποιεία της Δυτικής Ελλάδας με ιστορία από το 19o αιώνα

0
Επικά κρασιά – Δύο επισκέψιμα οινοποιεία της Δυτικής Ελλάδας με ιστορία από το 19o αιώνα

Η μαγική, φθινοπωρινή φύση της Αχαΐας και της Ηλείας και οι ατμοσφαιρικοί χώροι με εμφανή την πατίνα του χρόνου στήνουν ιδανικό σκηνικό για να απολαύσεις εκλεκτούς τοπικούς οίνους και να ταξιδέψεις στα βάθη της οινοποιητικής παράδοσης.

Δεν είναι μόνο η εξερεύνηση του πανέμορφου και άκρως ενδιαφέροντα αμπελώνα της Αιγιαλείας που μπορεί κανείς να ανακαλύψει οργανώνοντας ένα ταξίδι σε κάποια από τα οινοποιεία της περιοχής κατά τη διάρκεια των εκδηλώσεων Οινοξένεια ή τώρα, το ρομαντικό φθινόπωρο, με το γλυκό φως και την ήπια θερμοκρασία.

Δύο από τα πλέον ιστορικά οινοποιεία της Δυτικής Ελλάδας περιμένουν τον οινόφιλο ταξιδευτή με ανοιχτές τις φιλόξενες πύλες τους. Οινοποιεία που αποτελούν ζωντανά παραδείγματα της μακράς σχέσης της Αχαΐας και της Ηλείας με το αμπέλι και το κρασί και που απλώνουν τις ρίζες τους σε βάθος περισσότερο των 160 χρόνων: την Achaia Clauss, το μοναδικό οινοκάστρο της Ελλάδας και το Κτήμα Μερκούρη, ένα από τα ωραιότερα κτήματα της χώρας.

Achaia Clauss, το μοναδικό οινοκάστρο της Ελλάδας

Είναι μόλις ένα τέταρτο μακριά από την Πάτρα, στο Πετρωτό. Ψηλά στο λόφο με τα κυπαρίσσια δεσπόζει ένα ολόκληρο οινοκάστρο -το μοναδικό της Ελλάδας που θυμίζει, τηρουμένων των αναλογιών πάντα, εκείνα της οινοπαραγωγικής Ευρώπης. Αποτελεί ταυτόχρονα και το παλιότερο οινοποιείο της χώρας, καθώς οινοποιεί από το 1861. Εδώ γεννήθηκε η εμβληματική Μαυροδάφνη Πατρών, εδώ και το θρυλικό κρασί «Δεμέστιχα» με το οποίο ύψωσαν τα ποτήρια τους γενιές και γενιές ντόπιων και ξένων ακόμη και μέχρι τη δεκαετία του 1980. Πέτρινα κτίρια, πύργοι, θεόρατα δρύινα βαρέλια σκαλιστά, σκοτεινά, υγρά κελάρια και μια ηλιόλουστη έπαυλη, αφηγούνται ιστορίες 170 χρόνων εμπορικής, πολιτικής, κοινωνικής και οινικής ζωής σα σπουδαίο μυθιστόρημα εποχής. Όλα ξεκινούν το 1854, όταν ο Γερμανός Γουσταύος Κλάους έρχεται στην Πάτρα να οργανώσει μια γερμανική εταιρεία εξαγωγής σταφίδας. Γοητευμένος από τη φύση και τη γεύση των σταφυλιών της, αποφασίζει να ιδρύσει μια οινική κοινότητα… Τα υπόλοιπα στην ξενάγηση… Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ

Κλικ εδώ για να ανακαλύψετε επικούς προορισμούς στην Αχαΐα

Κτήμα Μερκούρη, από τα ωραιότερα της Ελλάδας

Το πιο ιστορικό οινοποιείο στην περιοχή της Ηλείας είναι αναμφισβήτητα το Κτήμα Μερκούρη. Βρίσκεται στο Κορακοχώρι Ηλείας, πολύ κοντά στο Κατάκολο και 12 περίπου χιλιόμετρα μακριά από τον Πύργο. Δημιουργήθηκε την ίδια περίοδο με την Αchaia Clauss, γεγονός που αναδεικνύει το σημαντικό ρόλο που έπαιξε το αμπέλι και η παραγωγή κρασιού στη ζωή και το βιοπορισμό των παλιότερων γενιών της δυτικής Πελοποννήσου. Η ίδρυση του Κτήματος τοποθετείται στο 1864, όταν αγοράστηκαν από τον Θεόδωρο Μερκούρη οι πρώτες εκτάσεις στην περιοχή. Η ιταλογενής ποικιλία Refosco καλλιεργείται για πρώτη φορά σε τούτο το μεγάλο αγρόκτημα που περιβάλλεται από μαγευτική φύση. Ωστόσο, η παραγωγή του δεν περιορίζεται μόνο στο κρασί, αλλά παράγει και ελαιόλαδο ενώ παλιότερα έβγαζε και περίφημη κορινθιακή σταφίδα. Πραγματικό κόσμημα η ιταλικής αρχιτεκτονικής η επιβλητική βίλα της οικογένειας. Ξεχωρίζουν ακόμη το οινοποιείο, οι υπόγειες κάβες, η παλιά ταβέρνα και ο στάβλος –όπου σήμερα στεγάζεται μικρό λαογραφικό μουσείο. Περισσότερα για το Κτήμα Μερκούρη εδώ.

Κλικ εδώ για να ανακαλύψετε επικούς προορισμούς στην Ηλεία

Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Google News, την κορυφαία on-line γαστρονομική εφημερίδα με καθημερινή ενημέρωση.