Παραλλαγή σφολιάτας σε νηστίσιμη εκδοχή, ζύμη για πίτσες και για πίτες, αλλά και ένα αλλιώτικο νηστίσιμο ζυμάρι με πορτοκαλάδα κρατούν γευστική παρέα σε όσους απέχουν διατροφικά από ζωικά παράγωγα.
Αν αναζητάτε μια ζύμη που να μπορεί να αντικαταστήσει -τρόπον τινά- τη σφολιάτα σε σπιτικα σνακ που προορίζονται για νηστεία ή plant-based διατροφή, ανατρέξτε στον παρακάτω σύνδεσμο πατώντας τον τίτλο ή τη φωτογραφία.
Μια απίθανη ιδέα του Βαγγέλη Δρίσκα για νηστίσιμη ζύμη με πορτοκαλάδα, που είχε παρουσιάσει πριν αρκετό καιρό σε πρωινή εκπομπή.
Οι νηστίσιμες σπιτικές χορτόπιτες ξεχωρίζουν από τη γεμάτη μυρωδικά και αρωματικά χόρτα γέμισή τους και από το φύλλο τους. Δοκιμάστε την κρητική εκδοχή με ρακί.
Όπως και το πατροπαράδοτο ψωμί, έτσι και η βάση της πίτσας ήταν, είναι και θα είναι νηστίσιμη.
