DOCTOR FOOD | Αυτό υποστηρίζει μελέτη επιστημόνων των λονδρέζικων King’s College και στο University College
DOCTOR FOOD | Αυτό υποστηρίζει μελέτη επιστημόνων των λονδρέζικων King’s College και στο University College
Ο τρόπος με τον οποίο σιτίζουν οι γονείς τα παιδιά τους έχει καθοριστική επιρροή στην πιθανότητα να εξελιχτούν σε υπέρβαρα, επισημαίνει μια ευρέως αποδεκτή διαπίστωση που επιστήμονες των λονδρέζικων King’s College και στο University College αμφισβητούν ότι ισχύει εν γένει.
Αντίθετα, η μελέτη τους καταδεικνύει πως το πιθανότερο είναι ότι το φυσικό βάρος των παιδιών να είναι αυτό που διαμορφώνει τον τρόπο που οι γονείς τα ταΐζουν τελικά.
Τα αποτελέσματα της επιστημονικής τους εργασίας, που δημοσιεύτηκαν στο περιοδικό PLOS Genetics, έφερε στο φως του …διαδικτύου ο Independent. Σύμφωνα με το σχετικό του δημοσίευμα η ομάδα των επιστημόνων εξέτασε τη συσχέτιση μεταξύ της «γενετικής προδιάθεσης ενός παιδιού προς μεγαλύτερο ή μικρότερο βάρος» και των τεχνικών διατροφής που αναπτύσσουν οι γονείς του.
Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από τη μελέτη για την πρόωρη ανάπτυξη δίδυμων από το 1994 έως το 1996, η οποία περιλαμβάνει περίπου 4.500 ζεύγη δίδυμων που γεννήθηκαν στην Αγγλία και την Ουαλία και απαντήσεις που συγκεντρώθηκαν από ένα ερωτηματολόγιο σχετικά με τη διατροφή τους. Στη συνέχεια υπολόγισαν τη γενετική προδιάθεση ως προς το σωματικό βάρος του κάθε παιδιού και τη συνέκριναν με τα διατροφικά στυλ που υιοθετούσαν οι γονείς.
«Βρήκαμε ότι οι γονείς των οποίων τα παιδιά είχαν γενετική προδιάθεση προς μικρότερο βάρος, τα πίεζαν να τρώνε περισσότερο φαγητό, ενώ οι γονείς των οποίων τα παιδιά είχαν γενετική προδιάθεση προς μεγαλύτερο βάρος εμφανίζονταν πιο περιοριστικοί ως προς το πόσο και τι επέτρεπαν να τρώνε τα μικρά» εξήγησε η επικεφαλής συγγραφέας Saskia Selzam, από το Ινστιτούτο Ψυχιατρικής, Ψυχολογίας και Νευροεπιστήμης στο King’s College.
«Τα ευρήματά μας δείχνουν ότι οι γονείς αναπτύσσουν τις διατροφικές τους πρακτικές ανταποκρινόμενοι στη φυσική τάση του παιδιού τους προς ένα υψηλότερο ή χαμηλότερο σωματικό βάρος», σχολίασε ακόμη η ερευνήτρια, εξηγώντας πως τα αποτελέσματα της μελέτης τους προκαλούν την επικρατούσα άποψη ότι η γονική συμπεριφορά είναι ο καθοριστικός παράγοντας για την παιδική παχυσαρκία.
«Τα αποτελέσματα καταδεικνύουν ότι οι γονείς δεν είναι “όλη η ιστορία” για το βάρος ενός παιδιού και μάλλον είναι άδικο να κατηγορούνται ως υπερβολικά ελεγκτικοί» συμπλήρωσε η δεύτερη συγγραφέας της μελέτης δρ Clare Llewellyn από το University College του Λονδίνου.