Βούτυρο με κανέλα και ζάχαρη άχνη ή με μουστάρδα και πικαντικη γραβιέρα; Φτιάχνουμε αρωματικό βούτυρο και απογειώνουμε γευστικά τα σπιτικά μας σάντουιτς.
Βούτυρο με κανέλα και ζάχαρη άχνη ή με μουστάρδα και πικαντικη γραβιέρα; Φτιάχνουμε αρωματικό βούτυρο και απογειώνουμε γευστικά τα σπιτικά μας σάντουιτς.
Η διαδικασία για να ετοιμάσουμε με δικό μας ψωμί γλυκά και αλμυρά σάντουιτς για τη δουλειά, το σχολείο ή ακόμα και το μπουφέ μας είναι απλή αρκεί να τα αλείψουμε με σπιτικό, αρωματικό, βούτυρο και να προσθέσουμε τα υπόλοιπα υλικά της αρεσκείας μας.
Πριν ξεκινήσουμε την παρασκευή του πρέπει να αφήσουμε το βούτυρο έξω από το ψυγείο να ζεσταθεί και στη συνέχεια να το δουλέψουμε με ένα πιρούνι για να μαλακώσει και να αναμιχθεί εύκολα με τα υπόλοιπα υλικά.
1. Βούτυρο με τυριά: Χτυπάμε 1 κουταλιά βούτυρο με 100 γρ. πικάντικη γραβιέρα και 100 γρ. μπλε τυρί. Προσθέτετε 3 κουταλιές λευκό κρασί και 1 κουταλιά κρασί. Αλείφουμε ψωμί σικάλεως με αρκετή ποσότητα.
2. Βούτυρο με λεμόνι και σολομό: Ανακατεύουμε το βούτυρο με λίγο αλάτι, λίγο χυμό και ξύσμα λεμονιού και λίγη κανέλα σε σκόνη. Αλείφουμε τις φέτες του ψωμιού με το βούτυρο και γαρνίρουμε με καπνιστό σολομό.
3. Βούτυρο με μουστάρδα και κοτόπουλο: Ανακατεύουμε το βούτυρο με μουστάρδα και το απλώνουμε στις φέτες του ψωμιού. Τοποθετούμε ανάμεσα κρύο ψητό ή βραστό κοτόπουλο και συμπληρώνουμε με λίγο τουρσί.
4. Βούτυρο με πάπρικα: Ανακατεύουμε 250 γρ. βούτυρο με 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα. Αλείφουμε τις φέτες του ψωμιού και προσθέτουμε φέτες μανούρι και ψημένα αμύγδαλα.
5.Βούτυρο με ζάχαρη άχνη και κανέλα: Ανακατεύουμε το βούτυρο με ζάχαρη άχνη και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Αλείφουμε τις φέτες του ψωμιού και προσθέτουμε χοντροκομμένα καρύδια.
6. Βούτυρο με μαρμελάδα και ανθότυρο: Ανακατεύουμε το βούτυρο με μαλακό, ανάλατο ανθότυρο. Αλείφουμε το ψωμί και γαρνίρουμε με μαρμελάδα της αρεσκείας μας
