Ξεκινήστε δυνατά το πρωί και θα έχετε φόρα όλη μέρα!

Φτιάξτε τις εύκολες αυτές μπάρες από το βράδυ και απολαύστε για πρωινό θρεπτικές μπουκιές ενέργειας με όλο τον πλούτο των βιταμινών που εμπεριέχουν τα δημητριακά και οι ωμοί, ανάλατοι ξηροί καρποί.

Οι σπιτικές μπάρες τροφοδοτούν άμεσα τον ενήλικο ή παιδικό οργανισμό με δύναμη ύστερα από το νυχτερινό ύπνο και του χαρίζουν ζωντάνια για τη συνέχεια. Συνοδέψτε τις μπάρες με ένα ποτήρι φρέσκο γάλα μειωμένων λιπαρών, φυτικό ρόφημα, καφέ ή τσάι.

Συνταγή για μπάρες με δημητριακά και ξηρούς καρπούς χωρίς ψήσιμο

Υλικά: 100 γρ. φρέσκο βούτυρο ή φυτικό, 4 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη, 2 κουταλιές σούπας μέλι, ελάχιστο αλάτι, 1 ½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης, 1 φλιτζάνι τραγανά δημητριακά πρωινού της αρεσκείας σας (νιφάδες ή μούσλι), ½ φλιτζάνι αμύγδαλα χονδροκομμένα, ½ φλιτζάνι κολοκυθόσπορους (πασατέμπο) καθαρισμένους, ½ φλιτζάνι ινδοκάρυδο, 1-2 κουταλιές ψιλοκομμένα ξηρά βερίκοκα ή ξανθές σταφίδες (προαιρετικά, στην περίπτωση που τα δημητριακά που επιλέξατε δεν περιέχουν ξηρά φρούτα)

Εκτέλεση: Ρίχνετε σε αντικολλητικό κατσαρολάκι το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, το μέλι και το αλάτι. Ζεσταίνετε ανακατεύοντας μέχρι να αποκτήσετε ένα κάπως παχύρρευστο μείγμα. Σε ένα μπολ αναμειγνύετε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Περιχύνετε το μείγμα καρπών-δημητριακών με το μείγμα βουτύρου-ζάχαρης και ανακατεύετε με ξύλινη κουτάλα. Μεταφέρετε την παχύρρευστη μάζα σε μια παραλληλόγραμμη ή τετράγωνη φόρμα ή ταψάκι. Πιέζετε την επιφάνεια να ισιώσει και να απλωθεί το μείγμα όσο θέλετε (για να βγουν στο πάχος που σας αρέσει). Αφήνετε στο ψυγείο να κρυώσει καλά και κόβετε σε μακρόστενα δημιουργώντας μπάρες.