Μαλαισιανή σάλτσα κάρυ

Από τις δημοφιλέστερες ανατολίτικου στυλ μαρινάτες, η μαλαισιανή σάλτσα κάρυ, Satay, περιέχει άφθονα μπαχαρικά μεταξύ των οποίων ινδοκάρυδο, κόλιανδρο και κουρκουμά, τσίλι, γκαλάνγκαλ και λεμονόχορτο, τα οποία συνδυάζονται σε μια εξωτική, εντυπωσιακή παλέτα. Το καραμελένιο χρώμα της, τα περίπλοκα αρώματά της και η αυθεντικά ανατολίτικη γεύση της, εξαιρετικά σπιρτόζα κι επιβλητική, είναι ιδανικά για να μαρινάρουμε ή να μαγειρέψουμε κοτόπουλο, γαρίδες, λαχανικά και χοιρινό.

Satay Sauce στη Βανίλια-Κανέλα,
Λουίζης Ριανκούρ 73, 210/6925940