TOP POSTS | Μια εύκολη και σούπερ λαχταριστή συνταγή για ομελέτες σε σχήμα …μάφιν έδωσε μέσα από λογαριασμό του στο Instagram o Γιώργος Τσούλης.
TOP POSTS | Μια εύκολη και σούπερ λαχταριστή συνταγή για ομελέτες σε σχήμα …μάφιν έδωσε μέσα από λογαριασμό του στο Instagram o Γιώργος Τσούλης.
Ο γνωστός από τις τηλεοπτικές του εμφανίσεις, τα #tsoulomageiremata και το cool στυλάκι του, Γιώργος Τσούλης, έχει δημοσιεύσει στο λογαριασμό του στο Instagram μια σειρά από αναρτήσει με το χάσταγκ #stopikaifeat όπου δίνει εύκολες, γρήγορες και με λίγα υλικά συνταγές στους followers του. Χθες ανέβασε αυτά τα υπέροχα ομελετάκια-μάφιν με σπανάκι.
Η συνταγή τους έχει ως εξής:
Υλικά για 12 τεμάχια
•300 γρ. λουκάνικα χωριάτικα, κομμένα σε κυβάκια
•270 γρ. σπανάκι, ψιλοκομμένο
•8 αυγά, medium
•1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο
•Αλάτι
•Πιπέρι
•Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1.Τοποθετούμε ένα μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και το αφήνουμε να κάψει.
2.Ρίχνουμε μέσα το λάδι μαζί με τα λουκάνικα και τα σοτάρουμε. Έπειτα, ρίχνουμε μέσα το σπανάκι και σοτάρουμε ξανά.
3.Μόλις είναι έτοιμα, αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά, αδειάζουμε τα λουκάνικα με το σπανάκι σε ένα σουρωτήρι και τα αφήνουμε για 10 λεπτά, ώστε να κρυώσουν καλά και να σουρώσουν τα υγρά τους.
4.Μόλις ετοιμαστούν, τα αδειάζουμε σε ένα μπολ μαζί με το κρεμμύδι και ανακατεύουμε.
5.Παράλληλα, ρίχνουμε σε ένα μπολ τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι, χτυπάμε με το σύρμα χειρός και τα αδειάζουμε σε ένα δοσομετρικό δοχείο.
6.Έπειτα, σε ένα σκεύος με 12 θήκες για cupcakes, τοποθετούμε 12 χαρτάκια για cupcakes. Τις αλείφουμε με ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσα το μείγμα με τα λουκάνικα.
7.Στη συνέχεια αδειάζουμε το μείγμα με τα αυγά μέχρι τα ¾ της κάθε θήκης.
8.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C στον αέρα για 15-20 λεπτά.
9.Μόλις είναι έτοιμα, τα αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε.
{/source}