Ο πρώτος νέος τύπος σοκολάτας που εμφανίζεται μετά από 80 χρόνια είναι πλέον γεγονός, σύμφωνα με την dailymail, και όπως δήλωσε η ελβετική (τι άλλο;) εταιρεία παραγωγής που βρίσκεται πίσω του, θα είναι διαθέσιμος για τους καταναλωτές εντός του επόμενου 18μήνου.

Ο πρώτος νέος τύπος σοκολάτας που εμφανίζεται μετά από 80 χρόνια είναι πλέον γεγονός, σύμφωνα με την dailymail, και όπως δήλωσε η ελβετική (τι άλλο;) εταιρεία παραγωγής που βρίσκεται πίσω του, θα είναι διαθέσιμος για τους καταναλωτές εντός του επόμενου 18μήνου. Συγκεκριμένα, την τελευταία φορά που ο πλανήτης είδε καινούριο είδος σοκολάτας, ήταν το 1930, όταν λανσαρίστηκε η λευκή.

Η νέα σοκολάτα, που παρουσιάστηκε χθες, έχει φυσικό ροζ χρώμα και φρουτώδη γεύση που θυμίζει μούρα. Είναι ο τέταρτος τύπος σοκολάτας στον κόσμο, μετά τη μαύρη, τη γάλακτος και τη λευκή. Η ελβετική εταιρεία Barry Callebaut, κολοσσός στην παραγωγή προϊόντων κακάο, εστιάζει στη δημιουργία της ροζ σοκολάτας τα τελευταία 13 χρόνια. Οι κόκκοι κακάο ruby, απ’ τους οποίους προέρχεται, υπήρχαν σε αρκετά διαφορετικά σημεία του πλανήτη, ωστόσο έλειπε η τεχνική για να μετατραπούν σε σοκολατένιες λιχουδιές -μια διαδικασία την οποία κατόρθωσε να επινοήσει η εν λόγω παραγωγός εταιρεία μετά την πολυετή της έρευνα.