Εξαιρετικό κρέας από την Εύβοια

Ζω με έναν χορτοφάγο και το κρέας πρέπει να το απολαύσω στις μοναχικές μου ώρες, όταν το άρωμά του δεν ενοχλεί, όταν το μαγείρεμά του δεν προκαλεί ενοχλημένα σχόλια κ.λπ. κ.λπ. Επειδή λοιπόν το απολαμβάνω σε εξαιρετικές περιπτώσεις, θέλω να είναι καλό. Βρήκα τη λύση μου στην «Ευιότοπη», ένα κρεοπωλείο-μπουτίκ στο Ν. Ψυχικό, με εξαιρετικά στη γεύση κρέατα από τη φάρμα του στην Εύβοια. Τα μοσχαράκια βόσκουν ελεύθερα και τρέφονται με χορταράκια και καλαμπόκια. Τα γουρουνάκια, τα αρνιά και τα κατσικάκια το ίδιο. Δεν είναι βιολογικά αλλά είναι υπαίθριας εκτροφής. Το κατάστημα επίσης λειτουργεί με έναν δικό του τρόπο: Σφάζουν κατόπιν παραγγελίας και κάνουν διανομή στο σπίτι. Το πιο ωραίο χάμπουργκερ της ζωής μου εν Ελλάδι το έφτιαξα με μοσχαράκι χοντροκομμένο από τον ιδιοκτήτη και ιδρυτή της φάρμας, Μηνά Χάλαρη.

Info:
Για παραγγελίες και πληροφορίες:
Ευιότοπη, Αγγελοπούλου 4, Ν. Ψυχικό.
Τηλ. 210 6777173