«Με πολύ χαρά σας παρουσιάζω το νέο βιβλίο μαγειρικής γραμμένο ειδικά για ασθενείς με νεόπλασμα, που βρίσκονται στο στάδιο της χημειοθεραπείας και ακτινοθεραπείας. Μια πολύ ευαίσθητη περίοδος, μια και το πεπτικό δυσκολεύεται πολύ, ενώ οι αντίστασης του σώματος πέφτουν όπως και ψυχολογία. Έχοντας προσωπική πείρα με πολύ χαρά δέχτηκα αυτή την συνεργασία με το Πανεπιστημιο Κρήτης και ειδικά τη Μαρία Τόλια, αναπληρώτρια καθηγήτρια της ακτινοθεραπείας», αναφέρει ο Ηλίας Μαμαλάκης στην προσωπικό του λογαριασμό στο Facebook και συνεχίζει: «Η στενή μου συνεργασία και καθοδήγηση με τον κλινικό διαιτολόγο διατροφολόγο Δημήτρη Πέτσιο ήταν σημαντική, διότι μαζί προσπαθήσαμε να συνταιριάξουμε γεύση και υγεία». Ο Ηλίας Μαμαλάκης κλείνει το σχετικό ποστ απευθύνοντας θερμές ευχαριστίες στον σύλλογο ασθενών με νεόπλασμα «Ευ ζω με τον καρκίνο», τον καθηγητή γαστρεντερολογίας Ιωάννη Κουτρουμπάκη, τον καθηγητή παθολογικής ογκολογίας Δημήτρη Μαυρουδή, τον αναπληρωτή καθηγητή παθολογικής ογκολογίας Ιωάννη Σουγκλάκο και την αναπληρώτρια καθηγήτρια ακτινοθεραπείας Μαρία Τόλια.

Το ICookGreek παραθέτει το λινκ που έδωσε ο δημοφιλής σεφ για όποιον και όποια το χρειάζεται και τους στέλνει τις πιο θερμές ευχές του: να πάνε όλα καλά και σύντομα οι δύσκολες αυτές θεραπείες να αποτελούν μια (κακή κι αχρείαστη) ανάμνηση που θα σβήσει.