Έχεις σκεφτεί τι θα δωρίσεις τις γιορτινές μέρες;
Μπορεί να είναι ο μπαμπάς, η αδερφή, η αγαπημένη σου θεία, ο καλύτερός σου φίλος ή το έτερον ήμισυ. Έχει τρέλα με τη μαγειρική ή τη ζαχαροπλαστική, έχει κατασκηνώσει στην κουζίνα ή κάνει τα πρώτα δειλά βήματα. Ψάχνει αρμονίες κρασιών με γεύσεις, ψάχνει το επόμενο βρώσιμο next best thing, γενικώς ψάχνεται. Σίγουρα υπάρχει ένας τέτοιος στο στενό σου περιβάλλον. Έχεις σκεφτεί τι θα του δωρίσεις τις γιορτινές μέρες;
Σεμινάρια:
Ανήκουν στα λεγόμενα «δώρα εμπειρίας» και σπάνια τα επιλέγει κανείς για τον εαυτό του, αλλά είναι ό,τι πρέπει για γιορτές. Αν ο παραλήπτης του δώρου μένει μόνιμα σε Αθήνα- Θεσσαλονίκη, δεν θα δυσκολευτείς να βρεις σεμινάρια πάνω σε όλους τους τομείς: από μαγειρική (με συνταγές από την ελληνική μέχρι τη γιαπωνέζικη κουζίνα) μέχρι οινογευσία ή ακόμα και δημιουργία/διακόσμηση cupcakes. Αν πάλι μένει εκτός των μεγάλων αστικών κέντρων, του/της δίνεις μια καλή αφορμή για ταξιδάκι ή πιο απλά επιλέγεις σεμινάρια που γίνονται διαδικτυακά. Σεμινάρια υπάρχουν ακόμα και για μικρούς, επίδοξους μάγειρες και ζαχαροπλάστες – εμπειρία που θα γεμίσει τη μέρα τους με χρώματα, γεύσεις και φυσικά δημιουργία. Το συγκεκριμένο δώρο «καταναλώνεται» ιδανικά συνοδεία γαστρονομικών περιπάτων που περιλαμβάνουν συνήθως υπαίθριες, παραδοσιακές αγορές τροφίμων, μαγαζιά με νόστιμους θησαυρούς και άλλα σημεία γευστικού ενδιαφέροντος. Μια εξίσου ωραία ιδέα -ειδικά αν πρόκειται για κάποιο πολύ κοντινό σου πρόσωπο- είναι να αναζητήσεις ξενοδοχεία-ξενώνες όπου προσφέρονται δραστηριότητες όπως συλλογή μανιταριών, παρασκευή μαρμελάδας, γλυκών του κουταλιού ή σπιτικών λικέρ και να οργανώσεις εξόρμηση με την πρώτη ευκαιρία.
Καλάθι με διαλεκτά προϊόντα:
Σκέψου τι του/της αρέσει ιδιαιτέρως (ή τι δεν του/της αρέσει, για να το αποφύγεις) και κάνε μια λίστα με πιθανά προϊόντα που μπορούν να γεμίσουν ένα όμορφο καλάθι-δώρο. Πέρνα το κατώφλι ενός καταστήματος deli και προμηθεύσου όλα τα απαραίτητα –μπορείς να το κάνεις και μέσω ίντερνετ– τύλιξέ το με φαντασία και αγάπη κι είσαι έτοιμος να προσφέρεις ένα υπέροχο δώρο (ή και περισσότερα!). Δυο-τρία όμορφα βαζάκια με μυρωδικά μπορούν επίσης να γεμίσουν το καλάθι και να νοστιμίσουν για πολύ καιρό τα γεύματα του παραλήπτη.
Ποτό – καφές – τσάι:
Αν πιστεύεις ότι ο παραλήπτης θα χαρεί περισσότερο με κάποιο από τα παραπάνω προϊόντα, προτίμησε εκλεκτά κρασιά ή ποτά, ποιοτικές ποικιλίες καφέ ή τσαγιού μαζί με ιδιαίτερα εξαρτήματα/ αξεσουάρ (π.χ. τσαγιέρα, κούπες για καφέ, μεταλλικά κουτιά αποθήκευσης, μπισκοτιέρες για τα απαραίτητα συνοδευτικά μπισκοτάκια, ανοιχτήρια κρασιών, καράφες ή σαμπανιέρες). Θα βρεις πληθώρα επιλογών σε κάβες, αλλά και σε καταστήματα με είδη κουζίνας και σπιτιού.
Βιβλία – περιοδικά – ημερολόγια – ταινίες:
Σε αυτή την κατηγορία υπάρχουν αμέτρητες επιλογές: βιβλία μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής, οινογνωσίας, κηπουρικής, αμπελουργίας, οικιακής οικονομίας, αλλά και βιβλία λογοτεχνικά με γαστρονομικό θέμα. Θα δυσκολευτείς να καταλήξεις, αλλά θα προσφέρεις ένα δώρο αξίας. Σκέψου πρακτικά: Αν π.χ. ο παραλήπτης είναι συγχρόνως και γονιός, διάλεξε βιβλία που εξειδικεύονται σε γεύματα για παιδιά, παιδικά πάρτι, σε μαγειρική/ζαχαροπλαστική μαζί με παιδιά (κάποια από αυτά έρχονται σε ειδική συσκευασία με μίνι-αξεσουάρ για την κουζίνα). Μια επίσης καλή ιδέα είναι να του/της δωρίσεις μια ετήσια συνδρομή σε κάποιο περιοδικό που διαβάζει: κάθε φορά που θα λαμβάνει το νέο τεύχος στην πόρτα, θα σε θυμάται! Τα ημερολόγια είναι ένα ίσως συνηθισμένο δώρο αλλά σταθερά κλασικό, όπως το Ημερολόγιο Μαγειρικής 2013 του Ηλία Μαμαλάκη από τις εκδόσεις Μίνωας ή το συλλεκτικό ημερολόγιο «Cookbook by Christoforos Peskias Calendar 2013» από την ομάδα «BY 100%» (κυκλοφορεί σε περιορισμένα αντίτυπα και σε επιλεγμένα μαγαζιά). Υπάρχουν και πολλές «γευστικές» ταινίες όπως η εξαιρετική «Πολίτικη κουζίνα» (παλιό μεν, πάντα επίκαιρο δε), η «Comme Un Chef (The Chef)» με τον Jean Reno και ο «Ratatouille» (Ρατατούης) για παιδιά κάθε ηλικίας.
Σκεύη/αξεσουάρ:
Όταν χάνεσαι με τις ώρες στην κουζίνα, όσα σκεύη/αξεσουάρ κι αν έχεις, ποτέ δεν σου φαίνονται αρκετά. Μια σειρά από ντιζαϊνάτα μαχαίρια ή επιφάνειες κοπής, μια ιδιαίτερη σαλατιέρα ή πολύχρωμες φόρμες σιλικόνης για κέικ σε πρωτότυπα σχέδια παίρνουν αμέσως ψήφο εμπιστοσύνης. Όπως επίσης και μια ξεχωριστή ποδιά κουζίνας, ευφάνταστα σουπλά, πιάστρες, ακόμα και μια απλή ηλεκτρονική ζυγαριά κουζίνας.
Δείπνο σε εστιατόριο:
Είτε σε κάποιο ήδη αγαπημένο του/της εστιατόριο είτε σε κάποια νέα άφιξη είτε σε ένα με ιδιαίτερη κουζίνα. Μπορεί να προτείνεις να πάει με παρέα που θα διαλέξει ή ακόμα καλύτερα, μαζί σου. Δε χρειάζεται ντε και καλά να είναι «αστεράτο» στα χαρτιά, αρκεί να ξέρεις ότι είναι καλό στο είδος του, έτσι ώστε η όλη εμπειρία να ανταμείψει την επιλογή σου. Αν δεν διαθέτει δωροκάρτες –πράγμα αρκετά πιθανό, αν και πολλά σήμερα προσφέρουν την επιλογή να αγοράσεις ένα δείπνο ηλεκτρονικά σε συμφέρουσες τιμές– φτιάξε μόνος σου μια όμορφη δωροκάρτα αναφέροντας αναλυτικά το δώρο σου και προτείνοντας μια ημερομηνία για να το «ξεκοκαλίσετε»!
Δώρο χειροποίητο – αξία ανεκτίμητη:
Σε περίπτωση που ο πραγματικά εθισμένος με το γευστικό κόσμο είσαι εσύ, φτιάξε το γλυκό- σπεσιαλιτέ σου, κρύψε το μέσα σε μια όμορφη, γιορτινή συσκευασία (ίσως ένα ντιζαϊνάτο μεταλλικό κουτί που θα μείνει κιόλας μετά) μαζί με μια ευχή ή ένα μήνυμα και πρόσφερέ το!
Ρίξε μια ματιά και στο e-shop του www.icookgreek.gr για έμπνευση: περιλαμβάνει ηλεκτρονικό βιβλιοπωλείο, επαγγελματικά δώρα, πεντανόστιμα προϊόντα delicatessen από Έλληνες παραγωγούς, αλλά και το κοινωνικό μπακάλικο με βασικά είδη διατροφής σε συμφέρουσες τιμές!
