Εύκολες μους με ακτινίδιο
Υλικά Συνταγής
- 6-7 ακτινίδια
- 1 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 κουταλιές χυμός λεμονιού
Εκτέλεση
- Καθαρίζετε τα ακτινίδια και τα κόβετε σε μικρότερα κομμάτια. Τα πολτοποιείτε στο μπλέντερ ή τα λιώνετε καλά με ένα πιρούνι. Προσθέτετε το χυμό λεμονιού.
- Χτυπάτε τη ζάχαρη με την κρέμα γάλακτος μέχρι να αποκτήσετε ένα σφιχτό και αφράτο μείγμα. Ενσωματώνετε το μείγμα αυτό στο μείγμα των φρούτων ανακατεύοντας καλά.
- Μοιράζετε το μείγμα σε ατομικά μπολ ή ποτήρια και το αφήνετε μερικές ώρες στο ψυγείο να σφίξει. Σερβίρετε γαρνίροντας με σαντιγί και φετάκια ακτινίδιου.
Σημειώσεις
Αν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε την επιφάνεια του γλυκού και με μια στρώση ζελέ της αρεσκείας, το οποίο θα ρίξετε αφού παγώσει η μους και θα ξαναφήσετε στο ψυγείο να πήξει.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!