Πλήρως αναδιαμορφωμένο, το Green Park Athens στεγάζεται σε ένα από τα πιο ιστορικά και χαρακτηριστικά αθηναϊκά κτίρια στην οδό Μαυρομματαίων

Το Green Park Αthens, το καινούργιο απόκτημα της οικογένειας Σταθοκωστοπούλου, είναι μια ανάσα οξυγόνου στην καρδιά της Αθήνας, στο Πεδίον του Άρεως. Στην οδό Μαυρομματαίων 22, έχει δημιουργηθεί ένας εντυπωσιακός, all day προορισμός με μοναδικές γαστρονομικές απολαύσεις.

Επίκεντρο της αθηναϊκής διασκέδασης ήδη από τη δεκαετία του 1930

To Green Park Athens στεγάζεται σε ένα από τα πιο ιστορικά κτίρια της Αθήνας. Χώρος με ιδιαίτερη αίγλη, που υπήρξε επίκεντρο της καλής ζωής της πρωτεύουσας από την δεκαετία του 1930 και που δεν άργησε να γίνει συνώνυμο της αθηναϊκής διασκέδασης, καθώς πλήθος καλλιτεχνών και διασημοτήτων της εποχής έδιναν το παρόν επί σειρά δεκαετιών.

Η νέα αρχή

Σήμερα ο χώρος πλέον έχει αναδιαμορφωθεί πλήρως. Mια κατάφυτη όαση στο εξωτερικό του και μια υπέροχη κυκλική σάλα στο εσωτερικό του μετατρέπει το χώρο στο απόλυτο «place to be» της πόλης. Τωρινό και ταυτόχρονα με κομψότητα διαχρονική και ανεπιτήδευτη, προσιτή πολυτέλεια, τo Green Park Athens γίνεται το hot spot του σύγχρονου lifestyle στους κόλπους του Πεδίον του Άρεως.

Ευφάνταστα πιάτα από τον σεφ Σπύρο Ασίμη

Ο επικεφαλής, έμπειρος και καταξιωμένος chef Σπύρος Ασίμης κι η ομάδα του, δημιουργούν ευφάνταστα πιάτα με ξεχωριστές γεύσεις και υμνούν τη μεσογειακή κουζίνα με τον πιο fine dining τρόπο. Κάθε γεύση συνδυάζεται άριστα με καλοδιαλεγμένες επιλογές κρασιού από δεκάδες ετικέτες που συναντάς στη λίστα και τους καταλόγους του ενώ δεν λείπουν τα ενδιαφέροντα κοκτέιλ. Ακόμη και η πιο μίνιμαλ γευστική πρόταση, κρύβει στην καρδιά της μαγειρικές διεργασίες, στο σώμα των οποίων συναντάται εμπειρία και καινοτομία.

Οι σαλάτες του Green Park είναι δροσιστικές, με την Caesar’s στην πιο αναζωογονητική της εκδοχή με ελληνικό μαρούλι, crumble κρεμμύδι, μπέικον, κοτόπουλο, γραβιέρα, τουίλ σκόρδου και ντρέσινγκ, το μοσχαρίσιο καρπάτσιο είναι ισορροπημένο με κασέρι με τρούφα, βότανα, αγριοράπανο, πίκλα σιναπόσπορου αλλά και πέρλες τρούφας, ενώ η τάρτα μανιταριών είναι μια ευχάριστη έκπληξη με κρέμα αγκινάρας, γραβιέρα και βαλσάμικο. Στα main plates μπορείτε να απολαύσετε τον τρυφερό σολομό, που συνοδεύεται από ντολμά με κινόα, χτένι, τουέλ σουπιάς και βούτυρο μάραθου. Επίσης το ζουμερό μοσχαρίσιο φιλέτο με συνοδεία απαλού πουρέ, σπαράγγια και σάλτσα πόρτο. Από το menu φυσικά δε λείπουν και τα επιδόρπια, με τη κρέμε espresso με τη μους καραμέλας να ξεχωρίζουν πάνω στην πιο τραγανή βάση espresso.

Το Green Park Athens προσφέρει διασκέδαση και αμέτρητες στιγμές χαλάρωσης στους επισκέπτες, που θέλουν να αποδράσουν από την καθημερινότητα της πόλης και να ευχαριστήσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Στον καταπράσινο κήπο με την εντυπωσιακή βλάστηση με τις υδάτινες εγκαταστάσεις, που αποτελούν το απόλυτο ειδυλλιακό φόντο μπορούν να το λατρέψουν ακόμα και οι μικροί επισκέπτες καθώς έχουν τη δυνατότητα να διασκεδάσουν στον ιδανικά διαμορφωμένο χώρο αναψυχής.

Info: Green Park Athens, Μαυρομματαίων 22, Αθήνα, 210 823 4002 | greenparkathens.gr