Πώς «ζωντανεύει» η έτοιμη κρέμα ζαχαροπλαστικής, άσπρη ή σοκολατένια

Η κρέμα ζαχαροπλαστικής χρησιμοποιείται ως γέμιση σε πολλά δημοφιλή γλυκίσματα όπως το μιλφέιγ και τα σου, οι τάρτες, τα εκλέρ, τα τράιφλ και φυσικά οι σπιτικές τούρτες και οι κορμοί. Μπορείτε να φτιάξετε σπιτική κρέμα ζαχαροπλαστικής χρησιμοποιώντας είτε αλεύρι είτε κορν φλάουρ και αν θέλετε να την κάνετε σοκολατένια. Στο τέλος της σελίδας θα βρείτε τα λινκ για τις σχετικές συνταγές.

Πολλά τα έτοιμα μείγματα

Στην αγορά κυκλοφορούν βέβαια και πάρα πολλά έτοιμα μείγματα για κρέμα ζαχαροπλαστικής, που συνήθως θέλουν απλά χτύπημα με φρέσκο γάλα. Σ’ αυτά δεν αποκλείεται να καταφύγει κανείς κάποια στιγμή για ευκολία και εξοικονόμηση χρόνου.

Για να «ζωντανέψετε» την επίπεδη και μάλλον αδιάφορη γεύση των έτοιμων μειγμάτων και να τη βελτιώσετε αισθητά, αρκεί να προσθέσετε λίγη κρέμα γάλακτος, αν ετοιμάζετε άσπρη κρέμα ζαχαροπλαστικής, ή λίγο κακάο ή σκόνη για ρόφημα σοκολάτας, αν πρόκειται για σοκολατένια κρέμα.