ΟΡΕΚΤΙΚΑ | Συνταγή για τυρί σαγανάκι σε κουρκούτι μπίρας. Γίνεται με ταλαγάνι, γραβιέρα, κεφαλοτύρι, φορμαέλα, χαλούμι.
Σαγανάκι τυρί σε κουρκούτι μπίρας
Υλικά Συνταγής
- 4 χονδρές φέτες τυρί για σαγανάκι (ταλαγάνι, γραβιέρα, κεφαλοτύρι, φορμαέλα, χαλούμι)
- 1/2 κουτί μπίρα
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- πιπέρι
- λάδι για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ανακατεύετε την μπίρα, το πιπέρι και όσο αλεύρι χρειαστεί ώστε αποκτήσετε έναν παχύρρευστο χυλό.
- Βουτάτε τις φέτες τυριού στον χυλό και τις τοποθετούμε στο τηγάνι με το λάδι να έχει κάψει. Αφήνετε να ψηθούν από τη μια πλευρά και τις γυρνάτε από την άλλη. Μόλις πάρουν ένα ωραίο χρυσό χρώμα τις βγάζετε από το τηγάνι και τις τοποθετείτε για λίγο σε απορροφητικό χαρτί.
- Σερβίρετε το σαγανάκι ζεστό, αν θέλετε με λεμόνι.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
