Γλυκό σε ποτήρι με σοκολάτα, τυρί κρέμα και καφέ
Μερίδες: 6
Υλικά Συνταγής
- 200 γρ. ανθότυρο
- 10 γρ. καφές για εσπρέσο διαλυμένος σε λίγο νερό (1 κουταλιά)
- 300 γρ. τυρί κρέμα
- 100 γρ. κουβερτούρα σπασμένη σε κομματάκια
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
- 3 κουταλιές της σούπας Amaretto
- καραμέλα σπασμένη σε κομματάκια για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
- Τοποθετείτε όλα τα υλικά (εκτός από τoν εσπρέσο, τη σοκολάτα και την καραμέλα) στον κάδο του μίξερ και χτυπάτε με το σύρμα σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μεταξύ τους. Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί μαζί με τον διαλυμένο καφέ.
- Μοιράζετε το χτυπημένο μείγμα σε δύο μπολ. Στο πρώτο προσθέτετε το μείγμα με τον καφέ και τη λιωμένη σοκολάτα και στο δεύτερο το Amaretto Στη συνέχεια, τοποθετείτε στη βάση κάθε ποτηριού την σοκολατένια κρέμα και από πάνω καλύπτετε με την κρέμα Αμαρέτο. Γαρνίρετε με σπασμένη καραμέλα.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!