Βασική συνταγή για σάλτσα βινεγκρέτ με άρωμα πορτοκαλιού που ταιριάζει σε φρέσκες πράσινες σαλάτες.
Βινεγκρέτ με πορτοκάλι
Υλικά Συνταγής
- ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
- ⅓ του φλιτζανιού χυμό πορτοκαλιού και λίγο από το ξύσμα του
- 1 κουταλιά της σούπας ξίδι βαλσαμικό ή πετιμέζι
- 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
- αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση
- Χτυπάτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ ή σε σέικερ μέχρι να ομοιογενοποιηθούν και περιχύνετε τις φρέσκες, πράσινες σαλάτες.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
